Článek
Svátek svatého Martina se každoročně slaví 11. listopadu, tedy v den, kdy měl tento světec v roce 397 pohřeb. Svatý Martin s sebou podle letité tradice přináší první sníh a blahobyt.
Města při této příležitosti pořádají veřejné trhy a gastronomické akce – Svatomartinské hody a Svatomartinské slavnosti, během nichž svatý Martin slavnostně přijíždí na bílém koni. Se Svatomartinskými hody se lze setkat také v jednotlivých restauracích.
V době kolem svátku a zvláště na hody se tradičně připravuje pečená svatomartinská husa. 11. listopad je také stanoven jako datum, kdy se smí nejdříve prodávat či nalévat mladé svatomartinské víno, pokud není v dotyčném roce stanoveno jinak.
