Článek
Dle tradice se na svátek svatého Martina podává pečená husa, nejčastěji se zelím a s knedlíkem či bramborovými plackami zvanými lokše. Receptů je na pečenou husu však více. Takzvaná Svatomartinská husa bývá součástí Svatomartinských hodů.
Cena v restauraci 2024
- Praha: porce zpravidla 440–700 Kč
- Brno: porce zpravidla 350–720 Kč
