Článek
Pořadatelé to oznámili v tiskové zprávě po skončení hodnocení.
Víno pochází ze znojemské vinařské podoblasti, obce Hnanice - viniční trati U Chlupa. „Vinice je starší než 30 let. Víno bylo vyrobeno ve 400 litrových barikových sudech spontánním kvašením. Má nádhernou zlatožlutou barvu s tóny po přezrálých hruškách. V chuti cítíme krémovost zrání po barikových sudech, pečený chléb, sušený ananas a přezrálé hrušky,“ popsal šampiona enolog vinařství Thaya Jakub Smrčka.
Vzhledem k protiepidemickým opatřením se hodnocení letos odehrálo v úzkém odborném kruhu. Do soutěže, jejíž nominační kola za jednotlivé podoblasti se uskutečnila v minulých měsících, se letos přihlásilo 2541 českých a moravských vín, tedy o 100 více než v předchozím roce.
„Jsme rádi, že v letošním roce, komplikovaném pandemií covidu-19, se podařilo zajistit hodnocení soutěže na maximální profesionální úrovni, a máme dokonce rekordní počet přihlášených vzorků,“ uvedl Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra, které soutěž pořádá.
Kompletní složení Salonu vín pro rok 2021 oznámí pořadatelé v lednu, ve stejném termínu také upřesní, kdy se salon v novém složení otevře pro veřejnost. Při plánování budou muset zohlednit aktuální vývoj pandemie koronaviru.
Celoročně je ve Valticích prezentováno 100 nejlepších vín s oceněním Zlatá medaile Salonu vín. Mimo to jsou v krátkodobých prezentacích nabízena vína s oceněním Stříbrná medaile Salonu vín, vína oceněná na zahraničních soutěžích nebo mladá růžová vína. Součástí expozice je také Síň slávy vinařství ČR.
Salon vín ve Valticích se uzavřel pro veřejnost kvůli vládním opatřením 22. října letošního roku, po jejich uvolnění se znovu otevře od čtvrtka 3. prosince.
