Článek
Založil kulinářskou školu, ve které se obyčejní lidé učí od mistrů, hospodským z různých koutů Česka pomohl pozvednout úroveň jejich podniků, napsal řadu kuchařek a v pořadu Jídlo s.r.o. na Stream.cz odhaluje, co obsahují potraviny.
Roman Vaněk ze svého jména po několika letech práce vybudoval značku, někteří lidé prý ale nemůžou skousnout, že svou tvář propůjčil třeba i hamburgeru od Kosteleckých uzenin. Jak přiznává Vaněk ve videu nad článkem, je to věc volby. On by znovu nevolil jinak.