Článek
Akce pojmenovaná Cisterciácká pečeť se uskuteční v sobotu 18. listopadu, je určena odborné i laické veřejnosti. Zázemí bude mít v prostorách velehradského kláštera. „Slovanský sál Stojanova gymnázia se milovníkům vína otevře v 16:00, vstupenky se budou prodávat na místě,“ sdělil dnes ČTK starosta spolupořádající obce Velehrad Aleš Mergental (za Pro Velehrad).
Loni mezinárodní soutěž i výstava doznaly změn, které mají za cíl zpřístupnit mešní vína nejen znalcům. „Vína soutěžní, ale i ta mimo soutěž, jsou v sále prezentována přímo jejich výrobci. Vytváří se příležitost k detailnímu poznání přístupů jednotlivých vinařství, spolu s možností degustovat širší paletu představovaných vzorků vín,“ uvedl Mergental.
Novinka byla podle organizátorů velmi dobře přijata, protože umožnila přímé zapojení návštěvníků Cisterciácké pečeti do hodnocení vín. „Každý volí pomocí žetonů svého favorita mezi soutěžními víny. Vzniká tím cena veřejnosti, která je přímo v sále velmi živě diskutována. Samozřejmě, že je zde i odborná degustační komise, která uděluje ocenění ve třech kategoriích,“ uvedl starosta.
Návštěvníci budou mít možnost ochutnat také vína dalších nesoutěžních regionálních vinařů. V nabídce budou nově také jídla připravená podle receptů pocházejících z období, kdy ve Velehradě působil cisterciácký řád. „Degustovat a třeba i tančit se bude za tónů cimbálové muziky Cifra,“ doplnil Mergental.
Cisterciácká pečeť tematicky rozvíjí snahy o přiblížení a vyzdvižení významu a odkazu cisterciáckého řádu, který ve Velehradě počátkem 13. století vybudoval klášter a spolu s ním rozvinul v kraji vinohradnictví. Jejími pořadateli jsou spolu s obcí Velehrad také Arcibiskupské zámecké víno Kroměříž, Matice velehradská, Místní akční skupina Buchlov a obec Modrá. Záštitu nad pořádáním letošního ročníku převzal administrátor Arcibiskupství olomouckého Josef Nuzík.
