Článek
Komplexní rekonstrukce začala před letními prázdninami, v provozu jsou kuchyně s jídelnou znovu od čtvrtka. „Přestože hlavní část hrubých stavebních prací proběhla o prázdninách, rekonstrukce zasáhla i do školního roku a pro žáky muselo být zajištěno náhradní stravování v jídelně zdejší střední školy, kam je vozily autobusy,“ uvedla Macháčková.
Škola funguje od roku 1977. „Díky rekonstrukci se kuchyně i jídelna dočkaly změny dispozic, nových rozvodů elektřiny, vody, kanalizace, nové vzduchotechniky s rekuperací, statického zajištění stropů, nových podlah, omítek, výtahu, zázemí pro zaměstnance a kompletního vybavení kuchyně, skladových prostor i jídelny,“ uvedla mluvčí.
Ředitel školy Robin Pospěch uvedl, že za dobu existence školy se potřeby školní kuchyně značně změnily. „Modernizace byla nutností. Jsme rádi, že se projekt podařil a proběhl podle harmonogramu. Firmy skvěle spolupracovaly a dodržely všechny termíny, takže náročná rekonstrukce zabrala pouze něco málo přes tři měsíce včetně samotných příprav na ni. Věřím, že našim zaměstnancům se bude v novém prostředí mnohem lépe pracovat a žákům bude chutnat,“ uvedl Pospěch.
