Článek
Soutěž je projektem ministerstva zemědělství. V kraji bylo přihlášeno rekordních 146 výrobků od 41 výrobců.
„Obzvláště silně byla zastoupená kategorie Pekařských výrobků včetně těstovin, ve které zvítězila Fajna pasta se svým výrobkem Nudle polévkové s libečkem a petrželkou, obhájila tak značku Regionální potravina Moravskoslezského kraje z roku 2017,“ uvedl regionální koordinátor Lukáš Vacek ze společnosti F E S T I N G.
V kategorii trvanlivých masných výrobků, tepelně neopracovaných konzerv a polokonzerv získají ocenění Škvarky v sádle od firmy Machač - malokapacitní jatka z Mořkova, v kategorii mléčných výrobků Jogurt bílý od Stanislava Zámečníka z Ostravy. Mezi cukrářskými výrobky uspěl Kaplanův řez od firmy Labumix a mezi nápoji Sirup angrešt fructusterrae od rýmařovské společnosti Supremus. V kategorii Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě zabodoval Amarant od Tomáše Leciána a mezi ostatními výrobky Pastovaný med s mátou z opavské Slezské zahrádky.
Soutěž Regionální potravina je určena na podporu malých a středních regionálních výrobců a zemědělců, značku mohou získat pouze firmy, které mají nanejvýš 250 zaměstnanců. Produkty mají mít tradiční českou recepturu a minimálně sedmdesátiprocentní podíl místních surovin. Může jít například o krajové speciality.
