Článek
Ve francouzském regionu Provence, v horském městě Grasse, se nacházejí voňavé plantáže růže stolisté.
Sklizeň květů trvá zhruba 4 až 6 týdnů od května do začátku června v závislosti na povětrnostních podmínkách. Proto se této růži ve Francii také přezdívá růže májová.
Okouzlující vůně je pro sběrače letos oslabena, kvůli pandemii covid-19 musejí mít nasazené ochranné roušky. Zahradnice Carole Biancalana dodává, že je to frustrující.
Růže stolistá je vyšlechtěný kříženec z rodu růže. Patří mezi okrasné a silně vonící růže. Pochází pravděpodobně z oblasti Malé Asie a Kavkazu. V Evropě se objevila v 16. století a byla zde dále šlechtěna. Růže stolistá vznikla křížením růže keltské, růže damašské, růže šípkové či růže mošusové.
Aby byla zachována svěžest květů, trhají se časně ráno.
Po sběru jsou okvětní plátky lisovány a pomocí destilace se vůně dostává do tekuté podoby, pak je dále přidávaná do parfémů světových značek.
Největším místem sběru těchto okvětních lístků na světě je právě Grasse. Je označováno za kolébku francouzského parfumářství; dnes zde vzniká polovina francouzské parfumářské produkce.
Sídlí zde 60 podniků, které jsou napojeny na výrobu vůní. Své plantáže růží zde má také Chanel a vůně růže stolisté je nezbytnou součástí i ikonického parfému Chanel No. 5. O tom, zda za jeho slávu může právě vůně růže, nebo Marilyn Monroe, pro níž bylo pár kapek parfému tím jediným, co si oblékala do postele, se můžeme dohadovat.
Růži se už odpradávna přezdívá „královna květin“ a je jednou z nejcennějších přísad používaných při výrobě parfémů.
