Článek
Úroda i výhled na blížící se sklizně hlavních plodin vypadá slibně, přesto ale může svět brzy bojovat s nedostatkem potravin. Pandemie koronaviru totiž způsobila nedostatek pracovních sil na polích - zavřené hranice brání pohybu sezonních dělníků - a v kombinaci s ochranářskými opatřeními vlád může během několika týdnů vyvolat krizi. Deníku The Guardian to řekl Maximo Torero, hlavní ekonom FAO.
Ochranářskými opatřeními myslí zavádění cel a zákazy vývozu některých výrobků. „To nejhorší, co se může stát, je omezení pohybu potravin ze strany některých vlád,“ dodal s tím, že všechny kroky směřující proti volnému obchodu se ukážou jako kontraproduktivní.
Kazachstán i Vietnam zakázaly vývozy
Vlády už nyní podle něj čelí tlaku na to, aby si chránily vlastní zásoby potravin omezením jejich vývozu. Některé to také už začaly dělat. Například Kazachstán zakázal podle agentury Bloomberg vývoz pšeničné mouky stejně jako pohanky a zeleniny, jako jsou brambory, cibule nebo mrkev. Vietnam, třetí největší vývozce rýže na světě, zase dočasně přerušil nasmlouvané vývozy. Omezením exportu obilí hrozí i Rusko, světová jednička v této kategorii.
„Obchodní bariéry vytvoří velkou nejistotu a situaci jen zhorší. To jsme už pozorovali v (předchozích) potravinových krizích,“ dodává Torero.
Both lives & livelihoods are at risk from #COVID19.
— FAO Newsroom (@FAOnews) March 22, 2020
We face a looming food crisis unless measures are taken fast to protect the most vulnerable & mitigate the pandemic's impacts across the food system.
Read Q&A: #COVID19 - impact on food & agriculture: https://t.co/MjV93kNRCJ pic.twitter.com/X0X4QEtoiA
Potravinové trhy nyní fungují bez problémů, během několika týdnů až dvou měsíců, kdy se bude sklízet ovoce a zelenina, se to ale může změnit. Tyto plodiny se totiž rychle kazí a vyžadují včasný sběr, ideálně prováděný zkušenými a rychlými česači. Ti se ale nyní na pole kvůli zákazu volného pohybu nedostanou.
Nenakupujte do zásoby
Nejdůležitější rolí národních vlád by proto nyní mělo být zachování co nejplynulejšího obchodu a zásobování potravinami a zajištění, aby bylo na polích dost lidí a trhy nezačaly panikařit. Důležité je i to, aby zákazníci nenakupovali zbytečně do zásoby a pak museli přebytečné potraviny vyhazovat.
Problémy s nedostatkem pracovní síly při sklizních už řeší Francouzi i Britové. Francie proto vyzvala lidi, kteří přišli o práci, aby se zapojili do zemědělských prací, 40 tisíc z nich se už přihlásilo na k tomu vytvořeném webu. Velká Británie odhaduje, že jí může chybět až 80 tisíc lidí, z toho 60 tisíc tvoří sezonní dělníci přicházející tradičně ze zahraničí. I zde proto agrární organizace vyzývají nezaměstnané, aby zahraniční pracovníky nahradili.
