Článek
Největší objednávka, kterou doručila, dělala 40 plechovek, a nejdál jela 18 kilometrů. Šestatřicetiletá hostinská Jennifer Leftová i přes uzavření hospod kvůli šíření koronaviru dál obsluhuje své štamgasty v městečku Brighton na jihu Anglie. A vozí k nim rovnou i jejich oblíbený lokál, alespoň tedy věrnou miniaturu na vozíku za kolem. Právě z ní pak také vytahuje pivo.
„Nejdřív jsem si chtěla pořídit pojízdnou prodejnu mléka, že bych byla taková pivní děvečka. Pak jsem přemýšlela o zmrzlinářském vozu a nakonec jsem skončila u kola,“ vysvětluje Leftová, spolumajitelka a hostinská podniku Hand in Hand.
Žena v červeném s vlastní znělkou
S cenovkou 200 liber bylo ze všech tří zvažovaných možností sousedovo kolo s vozíkem tou nejlevnější. Miniaturu hospody, kterou spoluvlastní, si vyrobila sama, a ušila si i červené pončo jako uniformu. Do vozíku navíc ukryla také reproduktory, a tak ji i podle znělky štamgasti a přátelé vždy poznají.
„Je to úžasná hostinská. Založila rodinu a teď jsme s ní tak jako by spojení. Když ji vidíte, jak přijíždí po ulici a veze za sebou pivo, povzbudí vás to,“ popisuje své dojmy zákaznice Daisy Asquithová.
Přežily i španělskou chřipku. Hospody ale drtí covid
Brightonská hospoda Hand in Hand podle Leftové přežila i španělskou chřipku. A ona prý nehodlá přes 170 let nepřetržitého provozu vzdát, přestože už několikátý lockdown v Británii představuje nelehkou ekonomickou výzvu.
„Dokud jsem u kormidla já a budu mít v cisterně dost paliva, tak ke dnu nepůjde, pojedu tak dlouho a daleko, jak budu moct,“ dodává.
Češi pili víc. I tak už skončila desetina hospod
Britské hospody loni kvůli pandemii a vládním lockdownům prodaly nejméně piva za 100 let. Propad činil 56 procent a oproti roku 2019 to na tržbách jenom za pivo bylo 7,8 miliardy liber, což je v přepočtu o 240 miliard korun méně.
Češi znají za loňský rok dokonce už i propad celkových tržeb hospod. Koronakrize jim na kasách vzala 37 procent tržeb, tedy 72 miliard korun. Profesní organizace tvrdí, že pandemii nepřežije každý čtvrtý podnik, a podle Dotykačky, která spravuje až čtvrtinu všech pokladen, už skončila každá desátá hospoda.
