Gastrovýlet do Kutné Hory: Kam ve městě stříbra na dobrou kávu, jídlo i drink

Koncem roku 2025 oslaví Kutná Hora třicáté výročí zápisu na Seznam světového kulturního dědictví UNESCO. V souvislosti s tím pořádá v průběhu celého roku řadu akcí. V letošní sezóně také očekává zvýšený zájem turistů díky počítačové hře Kingdom Come: Deliverance II, v níž si „zahrála“ hlavní roli. Pokud sem míříte i vy, přinášíme výběr zdejších gastro podniků, které stojí za návštěvu.

Návštěvu Kutné Hory si užijí především milovníci české kuchyně. Populární mezi turisty i místními je zejména rodinná restaurace Dačický se staročeským nádechem, která sídlí v Rakově ulici. Nabízí takové klasiky jako pečenou kachnu, svíčkovou nebo zvěřinový guláš. V létě je zde příjemné posezení na zahrádce ve stínu stromů.

Podobnou atmosféru i dobrou českou kuchyni si můžete dopřát také V Ruthardce na Dačického náměstí, jež má zahrádku snad ještě krásnější. V obou podnicích je samozřejmostí tankové pivo.

Pokud vám nevadí se vychýlit mimo centrum, určitě nebudete zklamáni návštěvou zájezdního hostince Na Pašince. Ten najdete na kopci v Kaňku, což je okrajová část Kutné Hory. Dům, v němž restaurace sídlí, má čtyřsetletou historii. A majitelé zase bohaté kuchařské zkušenosti ze zahraničí i pražského Hiltonu. Nabídka se tu často mění, ale připravují zde klasickou i moderní českou kuchyni s důrazem na kvalitní a sezónní suroviny. Zároveň se nebojí zařadit i netradiční pokrmy a chutě.

Pro odlehčenější kuchyni a možnost výběru zajímavých vegetariánských i veganských pokrmů zvolte restauraci Čtyři sestry na Havlíčkově náměstí kousek od Vlašského dvora. Interiér tu překypuje pokojovými rostlinami a v létě se můžete posadit na místní zahrádku pod vzrostlý kaštan. Rozhodně se tu vyplatí rezervovat si stůl předem.

I večerní Kutná Hora má co nabídnout. Na sezónní nabídku signature koktejlů, pestré gin&tonicové variace, ale i čepované pivo a nealko drinky se můžete těšit v Baru 22. Taková úroveň mixologie je v menším městě opravdu příjemným překvapením, takže rozhodně stojí za vyzkoušení. Atmosféra je tu opojná a barmani se o vás dobře postarají.

Pohádkově útulná kavárna s krásnou dřevěnou terasou, na niž shlíží věž kostela svatého Jakuba Staršího. Na Kozím plácku je opravdu milou zastávkou na kávu nebo čaj a malý dezert. Potěší hlavně milovníky alternativní přípravy kávy. Tady se totiž stále vyžívají ve vacuum potu. Co v podniku rozhodně nesmíte vynechat, jsou zdejší hořické trubičky plněné čistou šlehačkou, které si namáčíte do malého hrníčku hořké čokolády.

Kavárnu Turistka najdete přímo naproti Galerii Středočeského kraje (GASK) ve zvláštní, dřevem obložené budově, která se vyjímá v okolní zástavě. Dříve zde stála pochybná hospoda, ale dnes je to moderní bistro, na němž je vidět, že je tu vše připravováno s láskou. Návštěvu se vyplatí si načasovat zejména na dopolední brunch. Určitě ale nepodceňte včasnou rezervaci.

Nejen skvělou kávu, čaje nebo matchu, ale i tvořivou chvilku nabízí kreativní kavárna Kafírnictví. Sídlí v budově na Palackého náměstí, kde dlouhá léta bylo papírnictví, což bylo také inspirací pro název podniku. Stále zde také najdete štětce a výtvarné potřeby. Posezení si totiž můžete zpříjemnit malováním na keramiku nebo jinou zajímavou aktivitou. Druhou pobočku má kavárna i přímo v galerii GASK.

V letních měsících se určitě hodí zchladit se poctivou zmrzlinou. Velký výběr i zajímavé příchutě mají ve Zmrzlinárně Kutná Hora v Jakubské ulici. Zavřená je většinou od října do února. Při návštěvě ale myslete na to, že zde přijímají jen hotovost.

Město má ale také působivou čokoládovou historii. Zdejší prvorepubliková čokoládovna Koukol a Michera vyvážela čokolády a bonbóny pod značkou Lidka do celého světa. O její historii se můžete dozvědět v místním malém Muzeu čokolády. Majitelé značky Lidka se v roce 2018 pustili i do její obnovy a začali s ní opět sbírat ocenění. Máte-li rádi kvalitní čokoládu, určitě sem zavítejte. Dopřát si tu můžete nejen tu místní, ale také od dalších českých řemeslných výrobců.

Chybí vám v článku nějaký horký kutnohorský gastro tip? Podělte se o něj v komentářích.