Oslava burgerů, chřestu i mandlí. Projděte si tipy na gastro festivaly

Článek si také můžete poslechnout v audioverzi.

Burgery a street food

Street food festivalů je po celý rok na různých místech republiky několik. Například takzvané Burger street festivaly se od dubna do října konají ve dvacítce měst po republice. Asi největší akcí pro milovníky masa v housce je Burgerfest. Ten by měl své grily letos rozbalit v Praze v holešovickém Portu 7. V poradí 14. ročník festivalu se uskuteční od 5. do 7. září 2025.

Kdo by na hamburger dostal chuť dřív a k němu chtěl i dobré pivo, může dorazit 18. května 2025 na desátý ročník Pivo a burger festivalu na Karlínském náměstí v Praze. A už 15. března 2025 si vedle burgerů dopřejete i hot dogy, kuřecí křídla, nebo mac'n'cheese v rámci akce Amerika street food na Smíchovské náplavce.

Ten, koho nebaví stánky, může za ochutnávkami street food specialit vyrazit 9. dubna 2025 do Řevnic. Tady si je v rámci Food Truck Market dáte z pojízdných občerstvení na kolech, která přivezou trhané vepřové, burgery, indické speciality, mexické tacos i francouzské palačinky.

Pražené mandle, mandlové věnečky, dezerty z mandlové mouky nebo mandlovice. To všechno můžete ochutnat 21. až 23. března 2025 na Slavnostech mandloní a vína v Hustopečích. Součástí této akce je i kuchařská show nebo soutěž jedlíků, ale projít se také můžete do mandlového sadu.

K jaru však patří také chřest a speciality z něj si lze dopřát zejména v Ivančicích, kde se letos už po jedenatřicáté budou konat Slavnosti chřestu a vína. Akce, na níž se představí lokální restaurace i vinařství, trvá celé tři dny, a to od pátku 16. do neděle 18. května 2025. Chybět nebude ani kulturní program.

Rozličné borůvkové dobroty a také sazenice borůvek můžete sehnat na tradičním Borůvkobraní v Borovanech. Koná se 12. a 13. července 2025 v areálu tamního kláštera. Modré pusy mají také návštěvníci Borůvkových hodů, které pořádají obce Malá Morávka a Karlov pod Pradědem a místní podniky. Na borůvkové knedlíky, borůvkové pivo i hamburger s borůvkovými chutney sem můžete vyrazit 16. a 17. srpna 2025.

Své vlastní slavnosti mají na několika místech na Moravě i meruňky. Meruňkové speciality, jako jsou knedlíky, koláče i pálenka, nabídne například 12. července 2025 Meruňkobraní v Židlochovicích. Pod stejným názvem se podobná akce koná následující týden i ve městě Miroslavi, konkrétně od 18. do 20. července 2025.

A svůj festival mají i plody podzimu. Například v okolí Konstantinových Lázní se začátkem října tradičně konají Slavnosti jablek. Loni proběhly na hradním vrchu Krasíkov u kaple svaté Máří Magdaleny. Pro letošní rok ještě není znám konkrétní termín a místo.

Kdo by nemiloval zmrzlinu. Točené, kopečkové, veganské, rolované a další mražené dobroty můžete ochutnat na Ice Cream Festivalu na Výstavišti Praha. Letos se koná už pojedenácté a proběhne v termínu 21. a 22. června 2025.

Pravidelnou událostí na zámku Konopiště je Slavnost ovocných knedlíků. Ta se letos na zámeckém nádvoří uskuteční o víkendu 2. a 3. srpna 2025. Proč se tato akce koná zrovna na Konopišti? Údajně měla být tato sladká pochoutka oblíbeným jídlem arcivévody Františka Ferdinanda d´Este, který zámek svého času vlastnil.

Pro příznivce čokolády probíhá během celého roku v několika městech po republice i Čokoládový festival. V roce 2025 startuje v Olomouci a Ostravě od 14. do 16. února. Po dalších jedenácti zastávkách by měl vyvrcholit v listopadu na výstavišti v Brně.

Zajímavou čokoládovou akcí s degustacemi, přednáškami a dalším kulturním programem je ale také festival Čokoládová republika, kde svou tvorbu představují výhradně čeští výrobci ručně vyráběné čokolády. Tato akce se odehrává od 24. do 26. října 2025 na 16 lokacích v centru Kutné Hory.

Ochutnávky delikates od předních českých i zahraničních kuchařů, kuchařské show, ale i přednášky a networking pro profesionály. To je Makro Czech Gastro Fest, který přináší zážitky pro veřejnost i důležitá setkání pro lidi z oboru. V pražském O2 universu se uskuteční 4. a 5. dubna 2025.

V pražském parku Ladronka se letos koná už patnáctý ročník Food pikniku. Stánky a food tracky farmářů, bister a street food podniků se tady už tradičně postaví na sklonku prázdnin, konkrétně 31. srpna 2025. Na pódiu se pak budou odehrávat kulinářské show, chybět nebudou ani workshopy pro děti i dospělé.

Od května do června udělá čtyři zastávky také Prima Fresh Festival. Konkrétně v Plzni, Brně, Kroměříži a Pardubicích. Návštěvníci zde mohou ochutnat menu špičkových restaurací, moderní street food, delikatesy od lokálních farmářů nebo dobré víno a pivo. Součástí programu jsou také kuchařské show známých šéfkuchařů, workshopy i kulturní program.

Máte jinou oblíbenou gastro akci? Podělte se o ni v komentářích.