Hlavní obsah

Krab k nezaplacení. Japonský podnikatel utratil za korýše přes milion korun

Foto: Totti - Own work, Wikipedia.org

Krab sněžný

Krab patří mezi japonské speciality, vydražený kousek skončí na talíři v luxusní tokijské restauraci.

Článek

V Japonsku v listopadu začala lovná sezona krabů, jejíž první dny jsou ve znamení dražeb pozoruhodných úlovků.

Na jedné z těchto akcí se už přepisovaly historické rekordy – japonský velkoobchodník s rybami Tecuji Hamašita neváhal za samce o hmotnosti 1,2 kilogramu a šířce těla 14,6 centimetru zaplatit pět milionů jenů – tedy 46 000 dolarů. Po přepočtu na koruny to dělá více než jeden milion.

Aukce krabů, kterým Japonci říkají „pět zářících hvězd” a v tamní kuchyni platí za pochoutku, se konala v prefektuře Tottori. Rekordy tam padaly i loni, tehdy se korýš dostal až k cenovce dvou milionů jenů.

„Vím, že je to extrém, ale je to tradice. Jsem si jistý, že chuť toho kraba bude odpovídat ceně,” nechal se k novému rekordu pro CNN slyšet vydražitel Hamašita. Prý počítal s tím, že přihazování skončí u tří milionů jenů.

Konečná suma překvapila i ostatní účastníky aukce, kteří na konci začali tleskat a volat banzai, tedy přání dlouhého života.

Korýš nyní zamíří do některé z restaurací v tokijské luxusní čtvrti Ginza, kde skončí na talíři – bez pochyby také s luxusní cenovkou.

Doporučované