Článek
Na trhu existuje řada druhů kuřecího masa, které si lze vybrat. Liší se mezi sebou nejen vzhledem. Důležitá je také kvalita života kuřat, která se následně promítá i do kvality masa a chuti. Šéfkuchař restaurace Zas a znova Petr Hajný a její majitel Karel Šimůnek radí, aby se lidé zaměřili na původ masa a chov zvířat. Zcela vyhnout bychom se podle nich měli mraženému masu, které oproti čerstvému ztrácí svou původní kvalitu.
Pořad Rodinka letní speciál sledujte každý všední den od 8:00 v celoplošné Televizi Seznam.
Jak ji naladit? Poradí praktický návod.
