Článek
Výrobce nejprodávanějšího tuzemského sektu Bohemia Sekt zvládne ve svém závodě ve Starém Plzenci naplnit díky nové stáčecí lince přes tři lahve za sekundu, až 12 tisíc za hodinu.
Kvůli instalaci 11 tun těžkého plniče, s jehož manipulací pomáhal jeřáb, se musela zbourat část zdi výrobní haly včetně několika oken. Dokončená investice má cenovku 80 milionů korun.
„Je to naše největší investice od vstupu do EU, kdy jsme se připravovali na evropskou legislativu a navýšení kvasné kapacity výroby šumivých vín,“ řekl ředitel Ondřej Beránek. Na investici se chystali od roku 2022.
Před vstupem Česka do Evropské unie totiž musela firma přijmout nová pravidla pro minimální dobu kvašení stanovená na šest měsíců. „Tehdy jsme museli zněkolikanásobit naši kvasnou kapacitu. V tehdejších cenách to stálo výrazně přes sto milionů korun,“ vzpomíná ředitel.
Rychlost plnicí linky včetně nových dopravníků se aktuální investicí zvýšila na dvojnásobek. Umožní stáčet všechny varianty sektů včetně stále populárnější nealkoholické verze, které se ročně vyrobí už 1,2 milionu lahví.
Podle ředitele Ondřeje Beránka je nové zařízení spolehlivější, šetrnější k surovinám a spotřebovává méně energie a vody. „Navíc umožňuje plnit lahve různých velikostí od klasických 0,75 litru až po menší 0,2 a 0,375 litru, stejně jako větší 1,5 litru,“ uvedl.
Ostrému startu momentálně předchází pilotní testování stroje za asistence až dvou operátorů. Kromě samotné plničky o rozměrech 4,2 × 4,35 metru je součástí dokončeného projektu také další vybavení. Později bude na obsluhu stačit jeden člověk, což je proti současnému stavu úspora jednoho zaměstnance.
Za sklem je jedenáctitunová plnička, kvůli které se musela zbourat část zdi.
„Modernizace zahrnovala kromě nového plniče také instalaci nových dopravníkových pásů a zařízení na různé druhy uzávěrů, agrafovací zařízení a vynášecí dopravník, který nese lahve do prvního patra,“ vysvětlil Ondřej Pecha, technický ředitel společnosti Bohemia Sekt. Agrafa je ve vinařské terminologii zařízení, které je pojistkou proti vystřelení zátky a jehož úkolem je udržet korek v hrdle naplněné lahve pomocí speciálně zapleteného drátku.
Instalovaná linka je vybavena také speciální kamerou a rentgenem, který skenuje obsah lahví a zvyšuje tím kvalitu vína.
Firma také letos investovala do nezávislé energetiky. Na střechu výrobní haly své fabriky ve Starém Plzenci instalovala fotovoltaickou elektrárnu za 10 milionů korun, která začne dodávat od příštího roku. Osm milionů korun pak bude stát fotovoltaika v podniku Víno Mikulov. Obě elektrárny zajistí 20 až 30 procent spotřeby firmy.
Skupina Bohemia Sekt je největším výrobcem šumivých a tichých vín v Česku. Kromě výroby šumivých vín značky Bohemia Sekt vlastní také vinařství Habánské sklepy, Víno Mikulov, Chateau Bzenec a Vinařství Pavlov. Mikulovské vinařství produkuje také nízkonákladovou řadu Motýl.
Hlavní problém: Ukrajina a Blízký východ
Kromě vlastních značek v Česku distribuuje silné značky sesterských společností v rámci skupiny Henkell Freixenet, jako je Prosecco Mionetto, Freixenet, Hubert, Alfred Gratien a další.
Tuzemskou skupinu od roku 2014 vlastní německá společnost Henkell International GmbH. V roce 2023 klesly celkové konsolidované tržby Bohemia Sektu o 2,5 procenta na 1,779 miliardy korun. Zisk před zdaněním vzrostl ze 448,9 milionu na 469,5 milionu korun.
Jako největší rizika pro letošní rok skupina ve výroční zprávě označila válku na Ukrajině a problémy v logistice vzhledem k situaci na Blízkém východě. „V roce 2024 očekáváme výrazné tempo snižování míry inflace a zastavení propadu reálných příjmů českých domácností, které by tak měly být motivovány k vyšší spotřebě,“ napsala.
Tuzemským konkurentem Bohemia Sektu je šumivé víno Mucha Sekt, které loni získalo zlatou medaili v prestižní mezinárodní soutěži Danube Wine Challenge se svou řadou letního sektu ICE. Populární varianta letního sektu se vyrábí i ve Starém Plzenci. V tichých vínech jsou největšími konkurenty Bohemia Sektu například Templářské sklepy Čejkovice, Znovín Znojmo či Vinium Velké Pavlovice.
