Článek
Ministerstvo zemědělství dostalo upozornění od zahraničních úřadů, na základě kterého pozastavilo prodej chipsů Hot Chip Challenge české společnosti Hot-Chip.
Extrémně pálivé chipsy se prodávají po jediném kusu v krabičce ve tvaru rakve. Firma je propaguje na sociálních sítích prostřednictvím výzvy - sníst byť jen jediný chips je totiž velice bolestivé.
„Státní zemědělská a potravinářská inspekce obdržela oficiální notifikaci z evropského systému, na základě které v rámci principu předběžné opatrnosti pozastavila u výrobce uvádění na trh a případem se kontrolně zabývá,“ uvedl pro Seznam Zprávy mluvčí Ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý.
Jednatel firmy Ondřej Šodek pro Seznam Zprávy uvedl, že produkt Hot-Chip Challenge je zcela přírodní a obsahuje pouze papričky bezpečné pro konzumaci a schválené Evropským úřadem pro bezpečnost potravin.
„Jsme si vědomi situace v Itálii a Německu. Bezpečnost a zdraví zákazníků byla vždy naší nejvyšší prioritou. Je důležité poznamenat, že naší cílovou skupinou pro tento konkrétní produkt jsou dospělí. Na obalu produktu je také podrobné varování skupin, které se konzumaci mají vyhnout (děti, těhotné ženy a lidé citliví na kapsaicin). Náš produkt však splňuje všechny legislativní limity,“ napsal v písemném vyjádření.
Firma podle Šodka nicméně sama zastavila prodej Hot-Chip Challenge, tedy jednoho ze svých produktů.
„Jednou z naších povinností potravinářské firmy je chránit zdraví koncových spotřebitelů a vzhledem k obrovské popularitě mezi mladými lidmi a s tím spojenými riziky jsme prodej tohoto produktu pozastavili. Pozastavení prodeje v Německu proběhlo z naší strany dokonce dříve, než jsme od českých úřadů obdrželi oficiální informace o situaci,“ popsal.
Problémy v Itálii a v Německu
O víkendu referovala italská média o postupu tamních úřadů, které zahájily řízení s italskou distribuční firmou Dave's kvůli českým chipsům Hot-Chip Challenge. Podle médií by toto řízení mohlo vyústit v pozastavení jejich prodeje na italském trhu.
Německý Spolkový úřad pro hodnocení rizik zase před dvěma týdny varoval před výzvami na sociálních sítích, které nabádají k pojídání extrémně pálivých jídel. A to poté, co několik účastníků těchto výzev vyhledalo lékařské ošetření. Úřad varoval před možným podrážděním sliznice, nevolností, zvracením a zvýšeným krevním tlakem.
Česká firma Hot-Chip na jaře ve vyjádření pro ČTK uvedla, že podle Ministerstva zemědělství je možné papričky používané v jejich chipsech běžně užívat v potravinách.
„Jako potravinářská firma jsme samozřejmě byli několikrát kontrolováni Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) i Ministerstvem zemědělství, které prokázalo, že naše produkty splňují všechny povinnosti potravinářské firmy. Jsme si vědomi pálivosti používaných papriček obsažených v produktu Hot-Chip Challenge, a proto jsme tento produkt konzultovali s Ministerstvem zemědělství, odborem bezpečnosti, který se vyjádřil po konzultaci s ostatními členskými státy Evropské unie, že se jedná o surovinu, kterou lze běžně užívat v potravinách,“ uvedla firma v písemném prohlášení.
Společnost Hot-Chip požádala v prosinci 2022 Státní zemědělskou potravinovou inspekci o konzultaci ohledně papriky čínské (Capsicum chinense), tedy chilli papričce, která navzdory svému jménu pochází z Ameriky a kterou firma používá k výrobě svých pálivých brambůrků.
V květnu 2023 SZPI vydala rozhodnutí, podle kterého se nejedná o novou potravinu, protože belgické úřady ji evidují jako koření už od roku 1997. „Nejedná se o potravinu s novou nebo záměrně modifikovanou molekulární strukturou,“ píše se v rozhodnutí, které má redakce k dispozici.
Potravinářská inspekce však neposuzovala, zda je bezpečné pálivé chipsy jíst.
„Za zdravotní nezávadnost potravin je podle potravinového práva zodpovědný výrobce, Ministerstvo zemědělství se k bezpečnosti daného produktu nevyjadřovalo,“ vysvětlil pro Seznam Zprávy mluvčí Bílý.
Americká média v září 2023 informovala o čtrnáctiletém chlapci jménem Harris Wolobah, který podle vyjádření rodiny zemřel po snědení chipsu značky One Chip Challenge. Ten vyráběla americká společnost Paqui už od roku 2016.
Koncept byl stejný jako u české verze - výzva na sociálních sítích naváděla odvážlivce, aby se pokusili sníst jediný extrémně pálivý chips prodávaný v samostatné krabičce ve tvaru rakve. Chipsy obsahovaly papričku stejného druhu - Capsicum chinense. Podle amerických médií firma po této události stáhla výrobek z trhu.
AKTUALIZACE: Doplnili jsme vyjádření výrobce chipsů.
