Obláčkový strop či altán u řeky. Kavárny v Českých Budějovicích, které stojí za návštěvu

Článek si také můžete poslechnout v audioverzi.

Dávno se říká, že v Českých Budějovicích by chtěl žít každý. A to nejen kvůli architektonickým dominantám města s královskou historií. K předním zdejším lákadlům patří také místní kavárny. Seznam Zprávy připravily ochutnávku těch nejlepších, které lze ve městě najít.

Nedaleko dominanty Černé věže se nachází nově zrekonstruovaný podnik U Vás. Nabízí příjemné, útulné prostředí s legendárním plastickým stropem připomínajícím oblaka. Do této kavárny se nechodí jen na nejlepší chai latté ve městě nebo kafe z lokální výběrové pražírny Kmen, ale také na bohaté snídaně v podobě různých variant omelet, míchaných vajíček a vaflí.

Interiér je navíc nově vyladěn do smrkově zelené barvy, teplého dřeva a černého kovu. Tyto prvky utvářejí klidné prostředí, které je možné kromě setkání s přáteli využít také na práci s notebookem. Kavárna navíc funguje přes večer i jako bar a v letní sezóně má otevřenou i zahrádku.

Přímo do centra města se v nedávné době přestěhovala rodinná kavárna Café Mezi Plátky - nachází se v blízkosti náměstí Přemysla Otakara II. Kromě zajímavých sladkých i slaných snídaní s několika vegetariánskými variantami, které připravuje majitelčina maminka, jsou v nabídce různé domácí zákusky. Nastartujte zde svůj den třeba toastem s krůtím pastrami, „vymazlenou“ granolou s jogurtem a ovocem a nebo buchtičkami se šodo.

Vedle milé obsluhy, dobrého jídla a výběrové kávy potěší také samotný interiér kavárny. Vévodí mu totiž sytě červený barový pult, na stropě kolem lustru se pne dekorace z holých větví a zdi zdobí pop-artové obrazy.

Kavárna Datel, laděná do minimalistických barev, naláká všechny milovníky výběrové kávy. Zdejší nápoje jsou totiž připravované ze zrn pražírny Kmen. Kromě skvělé kávy je v kavárně zásoba koláčů a dortíků, z nichž je nemalé množství veganských, popřípadě bezlepkových.

Datel je vyhlášený pro své nejen víkendové brunche, které majitelé sezónně obměňují, a na výběr mají jak slané, tak sladké varianty snídaní. Výběr je široký od smaženky z kváskového chleba přes retro pochoutkový salát, po lívance se švestkovou omáčkou nebo buchtičky se šodo.

Do „Datla“ místní nechodí jen za gastro zážitkem. Místo je vhodné jak na práci s notebookem, tak i na odpočinek s knihou nebo posezení s přáteli, se kterými tu lze vysedávat až do večerních hodin – kavárna se totiž večer mění na bar.

Široko je hipsterská, punková kavárna, kde se scházejí mladí „Budějčáci“. Název odvozený od Široké ulice, kde sídlí, je jedno z oblíbených míst pro páteční vysedávání s kamarády. Jednou z výhod Široka je, že kromě vnitřních prostor disponuje i zahrádkou ve vnitrobloku, která je sice otevřená jen v sezóně, ale v zimních měsících je k dispozici také posezení v zastřešeném průchodu.

Na mlýnku tu najdete Candycane zrna a na Instagramu podniku zase týdenní polévkové menu. Široko je sice přes den kavárna, ale večer se proměňuje v bar a čas od času se ve sklepních prostorách konají koncerty.

Háječek je útulný prvorepublikový altánek ve stejnojmenném parku s výhledem na soutok řek Malše a Vltavy. Interiér je sice malý, zato jeho vybavení je designová pastva pro oči. Místnosti dominuje obrovský křišťálový lustr, který je vidět i z dálky prosklenými stěnami altánu, dále je zde elegantní nábytek a šachovnicová podlaha.

Před kavárnou je navíc venkovní posezení obrácené směrem k řece, které je uzpůsobené i chladnějším dním. Háječek nabízí kávu z vlastní směsi zrn, pestrý výběr čajů, vín a také zákusků.

Stánek s kávou OKis je schovaný na Piaristickém náměstí v klášterní zahrádce, jen kousek od slepého ramena řeky Malše. Vlastní výběrová zrna provozovatelům zajišťuje jihočeská Putovní pražírna. V letních dnech je v zahradě otevřený i gelato bar se zmrzlinou a kávový stánek nezavírá ani v zimě. Například během adventu se sem chodí na svařák.

Pro výběrovku rozhodně zamiřte do Plachý Café. V zapadlé úzké uličce Plachého je ukrytý malý espresso & brew bar. Kromě francouzské kávy Kawa Coffee tu mají sladkou nabídku, která zahrnuje třeba buchty, koblížky nebo ovocné galety.

Přímo před kavárnou je pár míst na sezení, které je možné využít v teplých dnech, v chladnějším období zase nastává v Plachého ulici čas na „vaječíno“ neboli kapučíno s vaječným likérem.

Kousek od vlakového nádraží se nachází pražírna výběrové kávy Kmen Coffee Roasters. Zastavit se tam můžete na skvělou kávu i drobné sladké dezerty. Jednoduchý, minimalistický interiér doplňují prosklené dveře s černým industriálním rámem. S sebou domů si můžete odnést nejen různé směsi zrn, v Kmenu mají také kávové příslušenství v podobě termosek a hrnků.